Une ferme de haute altitude avec une vue sur le Mont Rose !
Antonietta et sa famille préparent des plats sains en utilisant les produits de leurs animaux. Ils élèvent des vaches, des chèvres et des porcs à Mera ou dans les environs. Les pâturages d'altitude sont utilisés en été, tandis qu'en hiver, l'activité principale se déroule dans l'étable.
Au menu, vous trouverez des plats traditionnels préparés avec les ingrédients les plus frais et vraiment zéro kilomètre !
Il est également possible d'acheter des produits de charcuterie, des fromages et des viandes, pour tout goûter et emporter chez soi les saveurs les plus authentiques de la Valsesia. Les éléments végétaux sont également mis en valeur, comme les fruits utilisés pour les confitures ou les herbes dans les plats d'accompagnement.
Pour accéder à la Casera Bianca en été, prenez la route qui part de l'arrivée du télésiège de Scopello-Mera et traverse le centre du village. Il faut environ 15 minutes à pied pour rejoindre le domaine skiable de Campo, et vous trouverez des rafraîchissements peu après l'avoir passé. En hiver, par contre, il est très facile d'y accéder car il est situé directement sur les pistes de ski, presque au sommet de la montagne, d'où l'on peut observer un merveilleux panorama.
Informations et réservations :
Téléphone : + 39 0163 77063 – + 39 329 1779923
