Situé à 2375 mètres d'altitude, au cœur du domaine skiable de Monterosa Ski, le refuge Gabiet accueille ses hôtes dans un cadre simple et confortable, aménagé selon la tradition Walser. Accessible uniquement à pied ou par les remontées mécaniques, c'est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent vivre la montagne de manière authentique, en été comme en hiver.
À l'intérieur, une salle à manger lumineuse, un bar et un salon avec cheminée et petite bibliothèque offrent des moments de tranquillité et de convivialité. Les chambres, pour deux ou quatre personnes, sont équipées de lits superposés avec matelas orthopédiques, couettes et chauffage.
La cuisine, attentive à la tradition, propose des plats typiques de la Vallée d'Aoste accompagnés de vins locaux. Les jours ensoleillés, une grande terrasse permet de profiter de la vue spectaculaire sur les montagnes environnantes.
Surplombant les pistes en hiver et entouré de sentiers alpins en été, le refuge Gabiet est une étape incontournable pour ceux qui recherchent l'authenticité, le confort et les saveurs de la montagne.