Il ristorante La Maison du Braconnier offre pietanze tipiche della regione Valle d’Aosta con specialità di selvaggina e il menu alla carta, consente un’ampia scelta su ciò che più si desidera degustare.
Il ristorante è posizionato su un piano a 2000 m. di altezza che offre una fantastica visuale del Massiccio del Monte Rosa. Tra le specialità gnocchi freschi alla fonduta e crespelle alla valdostana.